3500元超值餐 大啖美國牛加州酒
茹絲葵 北中南同步出菜
小菲力牛排(8盎司)3500元晚宴主菜
鮮甜牛肉另搭配香炒磨菇、薯泥,是茹絲葵經典口味。
從美國紐奧良起家的茹絲葵牛排,與加州那帕羅伯蒙岱維酒廠(Robert Mondavi Winery)的卡本內蘇維濃紅酒,都是老饕心目中的世界級美味。
兩個知名品牌首度合作,6/13晚間全球同步舉辦紀念酒宴,每人3500元(含服務費)並搭配5款總值8870元的精選紅、白酒,十分超值。金鑽石娛樂城
報導╱邱俊智 攝影╱高世安 部分圖片╱業者提供
加 州那帕知名的羅伯蒙岱維酒廠,為紀念已故創辦人羅伯蒙岱維(Robert Mondavi)百歲,向茹絲葵餐廳提出餐酒會合作邀約。台灣北、中、南三地茹絲葵加盟店共襄盛舉,晚宴菜色含蟹肉馬丁尼沙拉,生煎日式鮪魚片、香煎干貝 兩道熱前菜,小菲力牛排和迷你草莓起司蛋糕及覆盆子雪寶等菜色。
沙拉以阿拉斯加藍蟹蟹肉拌紅酒醋醬,搭法式芥末醬生菜絲,佐酒體圓潤且充滿水果香氣的白芙美白酒很合味。
熱前菜由生煎日式鮪魚片和香煎干貝等2道人氣菜色組成。鮪魚裹上紐奧良辛香料,略煎表面,結合醃薑片、芥末醬及黃檸檬汁品嘗,滋味豐富。而香煎干貝上桌仍滋滋作響,佐紅椒醬、白蘿蔔絲品嘗,更顯肉質鮮美。
台北排候補 中南尚可訂
主菜菲力牛排維持美國prime極佳級牛肉的優質表現,以260℃高溫瓷盤裝盛,即便僅1~3分熟度也不覺生腥,嚼來只覺肉汁甜美、纖維細嫩。搭配2款各具黑莓果、木頭香氣與礦石氣息的卡本內蘇維濃紅酒,風味相得益彰。
搭配甜點的那帕山谷莫斯卡托微甜白酒,目前市面買不到,香甜不膩的酒體頗能襯出草莓起司蛋糕和覆盆子雪寶的自然果酸。可惜台北茹絲葵25席晚宴名額已全數售罄,只能排候補,或轉往台中、高雄茹絲葵訂位。金鑽石娛樂城
香煎干貝3500元晚宴前菜
干貝肉質甜嫩,搭配生煎日式鮪魚片辛香開胃。
蟹肉馬丁尼3500元晚宴沙拉
羅曼生菜包蟹肉,交織出清爽滋味。
【佐餐葡萄酒】
【羅伯蒙岱維 加州酒界傳奇】
羅 伯蒙岱維1913年出生,2008年辭世。1966年在加州那帕山谷(Napa Valley)成立同名葡萄酒廠。1978年和法國5大酒莊之一Chateau Mouton Rothschild合作釀頂級酒一號樂章(Opus One)。2005年獲頒法國最高榮譽勳章,肯定其對美國及法國葡萄酒產業的貢獻。金鑽石娛樂城
【美味路標】
台北市民生東路3段135號2樓
(02)2545-8888
11:30~15:00、17:30~23:00
無休
V、M、J卡可
羅伯蒙岱維百年紀念酒宴僅6/13一場
各店25位 需排候補
台中市台中港路1段367號26樓
(04)2323-2872
11:30~15:00、17:30~23:00
無休
V、M、J卡可
羅伯蒙岱維百年紀念酒宴僅6/13一場
各店25位 目前尚有名額
高雄市中正四路211號25樓
(07)241-8888
11:30~15:00、17:30~23:00
無休
V、M、J卡可
羅伯蒙岱維百年紀念酒宴
僅6/13一場
各店25位
目前尚有名額
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